Pada tanggal 6 Maret 2024, sebuah acara pelatihan keterampilan tata boga yang bertujuan untuk menumbuhkan kemampuan berwirausaha di kalangan siswi digelar di SMP Gema 45 Surabaya. Acara ini merupakan bagian dari rangkaian acara Seminar dan Workshop dengan tema "Girl Empowerment: The World is a Better Place When Girls are Empowered".

Acara ini didukung oleh SMP Gema 45 Surabaya, Yayasan Perjuangan 45, Dinas Pendidikan Kota Surabaya, dan Rotary Club Area Rungkut, menunjukkan dukungan yang kuat dari berbagai pihak terhadap upaya pemberdayaan perempuan. Para peserta yang hadir dalam acara ini merupakan perwakilan siswi kelas 7, 8, dan 9. Mereka diajak untuk mengembangkan keterampilan tata boga, khususnya dalam pengetahuan dasar baking.

Tidak hanya sekadar mendengarkan materi, peserta juga langsung diajak untuk berpartisipasi dalam pembuatan olahan kue kering, salah satunya adalah lidah kucing beraneka rasa. Antusiasme para siswi sangat terlihat, karena mereka tidak hanya duduk diam, namun juga aktif terlibat dalam proses belajar.

Chef handal yang menjadi instruktur dalam acara ini memberikan panduan yang jelas dan mendetail, sehingga para peserta dapat mempraktikkan keterampilan yang mereka pelajari dengan baik. Hal ini tidak hanya meningkatkan keterampilan tata boga mereka, tetapi juga memberikan inspirasi bagi mereka untuk menjelajahi dunia wirausaha di bidang kuliner.

Acara ini tidak hanya menjadi wadah untuk meningkatkan keterampilan praktis, tetapi juga sebagai sarana untuk meningkatkan rasa percaya diri dan kemampuan beradaptasi di tengah-tengah tantangan. Diharapkan, dengan adanya acara ini, para siswi akan semakin termotivasi untuk mengeksplorasi potensi mereka dan mengembangkan bakat di bidang tata boga serta wirausaha.

Keseluruhan, Pelatihan Keterampilan Tata Boga ini berhasil menciptakan lingkungan yang mendukung dan membangkitkan semangat wirausaha di kalangan siswi. Semoga acara serupa akan terus diselenggarakan untuk memberikan peluang yang lebih luas bagi generasi muda untuk berkembang dan berprestasi. (Red/Dee)